Tarta payaso

El motivo de esta tarta por el cumpleaños de una personita muy pero muy especial para mi... al cual adoro con locura!!

Me llevó varios días hacerla, pero valió la pena el esfuerzo y esa carita de disfrute al ver a esos personajes, muñequitos para él!

Aquí he aplicado una nueva técnica, se le llama RKT y se usa mucho para hacer modelados con poco peso, usado mucho en la repostería creativa. Todo comestible y el acabado sigue siendo de fondant. 

La tarta era de vainilla con dulce de leche.

Aquí el elefante, pelotas, foca, payaso, estrella, todo es comestible, salvo los globos que eran de verdad..